Органічні огірки з теплиці, збудованої власноруч: історія родини місіонерів із Високого
Поки одні сіють насіння, інші вже збирають врожай. У Високівській громаді Валентин Олеш разом із родиною з Волині започаткував тепличний бізнес і вирощує перший урожай органічних огірків. Чоловік власноруч збудував теплицю, а до справи залучив дружину, дітей і друзів. Про життя в громаді, християнську місію та секрети вирощування — у розповіді для ЧерМедіа.
«Ми приїхали з місією — служити людям»
Родина Олеш переїхала на Житомирщину з особливою місією — християнською. Вони є місіонерами з Волині. До Високого їх запросили друзі, і вже понад три роки сім’я проживає у селі та здійснює служіння. Валентин та Діана виховують п’ятьох дітей і очікують на шосту. Дітей змалку привчають до любові та праці — це помітно одразу, щойно заходиш у двір: охайне господарство, простір і відчуття постійної роботи, яка тут не припиняється. Гарний будинок, який обживає молода родина, розлогий двір — і за всім цим їхнє «дітище»: теплиця, яку Валентин змайстрував власноруч. ⸻
«Сплю в теплиці, бо огірки не терплять холоду»
Господар запрошує всередину — і ми потрапляємо в справжній «огірковий рай». Молоді огірки вже активно ростуть, у повітрі — насичений природний аромат, без жодних слідів хімії. Валентин розповідає, з чого все почалося:
— Тепличний бізнес — це наша сімейна справа, моя родина займається цим на Волині. Я вирішив спробувати виростити свій перший врожай тут, у Високому. Насправді це кропітка праця, яка потребує догляду 24 години на добу, особливо на початку висадки, адже постійно потрібно контролювати температуру. Тому з перших днів я сплю в теплиці. Огірки не терплять холоду.
Поки триває розмова, до двору вже підходять покупці. Односельчани радіють, що мають змогу купувати овочі без хімії та бачити, як вони ростуть. Місцева жителька Надія говорить:
— Це дуже добрі люди, ми раді, що вони приїхали в наше село, роблять багато гарних справ. І ціна на огірки дуже приємна. Якби це був хтось інший, то вже б продавали утричі дорожче, — каже жінка, складаючи пакет із огірками. ⸻
Попит перевищив очікування
Для місцевих жителів Валентин робить знижку — 150 гривень за кілограм. На базарі в Черняхові весь товар розкупили за три години — по 180 гривень за кілограм. Родина зізнається: перший урожай одразу дав хороший результат.
— Я показую фото своїм братам на Волині, а вони не вірять, що такий цвіт може бути без добрив. Думаю, цьому сприяє й житомирська родюча земля. Вона багата на поживні речовини, а це саме те, що потрібно огіркам. ⸻
10 соток теплиці і 10 тонн врожаю
Масштаб теплиці — 10 соток. За бізнес-планом Валентина, очікуваний врожай становить близько 10 тонн огірків. За перші кілька днів уже вдалося реалізувати понад 200 кілограмів. Продавати продукцію планують не лише у Високому та Черняхові, а й у Житомирі — вже є перші замовники. ⸻
«Перший із могікан» у громаді
Підтримати фермера завітав і голова Високівської громади Микола Бардук:
— Я його називаю «перший із могікан». Не скажу, що я ставився до цієї ідеї скептично… Я бачив ці бочки, шланги, але не міг зрозуміти, як це буде працювати. Та кілька тижнів прикладної роботи — і він показав результат. Неочікувано було, коли він подзвонив і сказав: «У суботу приїдете вже за огірками». На сьогодні люди вже розпробували і йдуть за огірками. За словами голови громади, поява таких людей — це великий плюс для території. Родина Олеш показує приклад у всьому: у сімейному житті, духовному служінні та праці на землі. ⸻
Технологія, яка дає органічний результат
Найкращою рекламою для теплиці стали діти Валентина і Діани — вони зривають огірки просто з грядки. Щоб вирощувати без хімії, родина використовує власну технологію:
— Я коли будував теплицю, подбав про те, щоб тепло було скрізь, навіть під землею. Ось цей котел гріє коріння огірків. Технологія така: котел нагріває воду, і через труби вона подається в землю. Під кожним рядком проходять трубки. Якщо немає теплої підлоги — огірок не буде рости.
«Бог наділив мене знаннями»
Валентин охоче ділиться досвідом і каже, що не приховує жодних секретів:
— Бог наділив мене знаннями, тому моя місія — ділитися ними з іншими.
Родина зустрічає гостей щиро й гостинно. А тим, хто хоче скуштувати органічні огірки, радять просто завітати у село Високе. І як підсумок — тепле відчуття: огірок просто з грядки, як у дитинстві.
